Τι να κάνουμε με τα κουλουράκια που μας περίσσεψαν από το Πάσχα;
Σας περίσσεψαν κουλουράκια από το Πάσχα;…περίεργο αλλά αν συμβαίνει αυτό ή απλά θέλουμε να τα κάνουμε κάτι για αλλαγή…ο Στέλιος Παρλιάρος μας προτείνει μια γευστική...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Σας περίσσεψαν κουλουράκια από το Πάσχα;…περίεργο αλλά αν συμβαίνει αυτό ή απλά θέλουμε να τα κάνουμε κάτι για αλλαγή…ο Στέλιος Παρλιάρος μας προτείνει μια γευστική...
Υλικά Συνταγής: 1 φλιτζάνι μασκαρπόνε ή δύο φλιτζάνια ανθότυρο 2 ασπράδια αυγών χτυπημένα μαρέγκα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί φρουτώδες 2 φύλλα ζελατίνη μουλιασμένα σε κρύο...
Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα Ξύσμα ενός πορτοκαλιού Ξύσμα ενός λεμονιού 2 ξυλάκια κανέλας 40 γραμμάρια κορν φλάουερ 8 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια ζάχαρη λίγη...
Το εκμέκ σημαίνει ψωμί. Στη Τουρκία υπάρχει ένα εργοστάσιο που κάνει αυτό το ψωμί, το οποίο το παίρνουν και το σιροπιάζουν για να το κάνουν...
Υλικά: 1 κολοκύθι 1 καρότο 2 πατάτες 1-2 τυρί τρίγωνο κρέμα 75 g μπέικον (κομμένο σε κύβους) 1 ντομάτα αλάτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...
Υλικά: 10-12 δαμάσκηνα 1 φλιτζάνι τρίμματα ψωμιού 4 κουταλιές ζάχαρη, καστανή 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένη Για την κρέμα: 2 φλιτζάνια γάλα 3 αβγά...
ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη σου(choux): 125 γραμμάρια γάλα 125 γραμμάρια νερό 100 γραμμάρια βούτυρο 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 150 γραμμάρια αλεύρι...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 250 γραμμάρια αλεύρι 160 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 160 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκάλι ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του...
Υλικά για 12 άτομα: 2 πακέτα πτι – μπερ Παπαδοπούλου και 3-4 επιπλέον μπισκότα θρυμματισμένα για πασπάλισμα 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού γάλα ανακατεμένο με μισό...