Μυστικά για τα ρολάκια κανέλας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Τα ρολά κανέλας, ίσως είναι μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές του πλανήτη. Αφράτη ζύμη σαν τσουρέκι, που ψήνεται ρουφώντας την καραμέλα κανέλας. Η επικάλυψη δε,...
Ετικέτα: κανέλα
Κρέμα Καταλάνα
Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα Ξύσμα ενός πορτοκαλιού Ξύσμα ενός λεμονιού 2 ξυλάκια κανέλας 40 γραμμάρια κορν φλάουερ 8 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια ζάχαρη λίγη...
Μελομακάρονα
Υλικά συνταγής: 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 4 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι μαλακό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ψιλή χυμός...
Η Γλυκιά Κολοκυθόπιτα της Κυρίας Ευτυχίας
Υλικά: 6 φύλλα (χειροποίητα ή κρούστας έτοιμα) 1 ποτήρι νερού λάδι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα ζάχαρη + 2 κουταλιές σούπας 1 κουταλιά σούπας κανέλλα...
Τηγανητό γάλα (παραλλαγή ζακυνθινής φυτούρας)
Υλικά: 1 lt γάλα 150 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια αλεύρι λεμόνι 1 ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση: 1) Βράζουμε τα 3/4 του γάλακτος με τη φλούδα λεμονιού...
Μηλοπιτάκια με ψωμί του τοστ
Υλικά: 4-5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια 1 κανέλα ξυλαράκι 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4-5 γαρύφαλλα 10 φέτες του τοστ χωρίς...
Το γλυκάκι έμπνευση από κέικ που μας περίσσεψε!
Αυτό το γλυκό είναι μία έμπνευση της στιγμής! Είχα φτιάξει ένα κέικ, μιας και μετακομίσαμε στην όμορφη Σύρο και ήθελα να έχω κάτι εύκολο...
Ζακυνθινή φρυγανιά γλυκό
Υλικά: 2 πακέτα φρυγανιές 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια 2 και 1/2 λίτρα φρέσκο γάλα 1 ξυλαράκι κανέλα Ξύσμα ενός λεμονιού 1 φάκελο σαντιγύ...
Παναρισμένες ροδέλες κρεμμυδιών με πικάντικο dip Κέτσαπ
Υλικά για 4-6 άτομα: 3 μεγάλα κρεμμύδια (500γραμμάρια) 2 φλιτζάνια του τσαγιού για το αλεύρωμα Υλικά για το χυλό: 220 γραμμάρια αλεύρι μαλακό ( 2 φλιτζάνια...
Λυχναράκια με ανθότυρο ή αλλιώς μελιτίνια!
ΥΛΙΚΑ: 300 γραμμάρια ζάχαρη 50 γραμμάρια λάδι 50 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια γάλα 3 αυγά 1 κουταλιά σούπας μπέικιν 2 βανίλιες 800-900 γραμμάρια αλεύρι ΓΕΜΙΣΗ: 750 γραμμάρια ανθότυρο 200 γραμμάρια ζάχαρη...